养老院发现，一般老年人在家里的饮食习惯是以年轻人为主，一般年轻人喜欢吃什么做什么。

许多地区还为优抚对象的孤老兴办光荣院，吸收符合条件的对象入院。养老院贯彻集体事业集体办的原则，入院老人的生活费、医疗费丧葬费等的供给，均由集体承担，统筹解决。不过，长者的身体各方面都在下降，对膳食营养的需求与青年人大不相同，因此，长者应首先确保自己的膳食营养到位。下面养老院将告诉你老年人应该如何好地补充营养。

一，透过小吃补充营养：由於长者的咀嚼和吞咽能力差，他们可能在晚餐时不能吃任何东西，所以可以在两餐之间准备一些有营养的零售食品。像牛奶或燕麦粥之类的东西都很棒。

二，豆制品代替部分蛋白质：老年人每天都需要吃肉，但要有限度，我们可以用豆制品来代替部分的肉。

三，每天吃水果：一般来说，老年人很容易忽视水果，因为有些水果比较硬。对于牙齿不太好的老年人，他们可以选择吃软水果，也可以用硬水果做果汁。

四，限制油脂的摄入：因为现在人们的生活水平很好，似乎每一餐都离不开肉，但老年人却不能吃得太油腻。不仅要避免食物过于油腻，而且好以植物油为主要摄入量。

五，用原料做调味品：许多老年人吃东西时常常觉得嘴里没有味道，所以他们做饭时加了多的盐。但这是不可取的，对老人的健康不好。我们可以用一些较重的蔬菜做调味料，如芫荽、蘑菇、白醋、香、八角等都可以调味。

六，白天多喝水：因为老人担心晚上常常要起床上厕所，所以很多老人不喜欢喝水。然后，我们应该鼓励老年人多喝水或在白天喝一些香茶。